

Taniny zawarte w skórkach winogron, nadają czerwonemu winu typowej cierpkości, pikantności i wytrawności.
Zawartość: 5g
Dawkowanie: 5g na 25L wina (po fermentacji a przed klarowaniem) lub do miazgi owocowej. Dodając taninę do wina, najlepiej jest dodać najpierw mniejszą dawkę 2,5g na 25L wina i po kilku dniach spróbować. Bo może sią okazać, że mniejsza dawka jest wystarczająca.
Taniny zawarte w skórkach winogron, nadają czerwonemu winu typowej cierpkości, pikantności i wytrawności. Ułatwiają klarowanie, stabilizują czerwony kolor i konserwują wino.