• Rabat ilościowy!

Drożdże Koji do skrobii / bez zacierania

7,24 zł
Brutto

Drożdże do fermentacji nastawów skrobiowych bez zacierania, cukrowych i owocowych.

Rabaty ilościowe

Ilość Cena Oszczędzasz
5 6,95 zł Do 1,45 zł
10 6,74 zł Do 5,07 zł
20 6,67 zł Do 11,59 zł
Ilość
1
Produkt dostępny

Drożdże Koji MIX 55g

Drożdże do fermentacji nastawów skrobiowych bez zacierania, cukrowych i owocowych.

Dzięki zastosowanej mieszance drożdże fermentują cukier zawarty w mąkach lub drobno rozdrobnionych zbożach bez konieczności zacierania.

Czas pracy od 7 – 30 dni (w zależności od zastosowanego surowca). Nastaw skrobiowy należy mieszać kilka razy dziennie w pierwszych dniach pracy.

Instrukcja: jedna paczka na 6-8 kg mąki, cukru w objętości 26l. Drożdże można łączyć w większe nastawy. W pierwszych dniach fermentacji należy nastaw kilku krotnie przemieszać.

UWAGA! Nastaw mocno się pieni. Najlepiej zastosować anty-pianę. Nie zamykać szczelnie w pierwszych dniach. Gdy fermentacja się uspokoi należy zamknąć naczynie pod rurką fermentacyjną.

Skład: 55g – drożdże Koji Aspergillus oryzae 2%, thermal yeast (drożdże wysoko alkoholizujące, z wysoką odpornością na temperaturę), enzymy amylazy, pożywka, witaminy i mikroelementy.

SpiritFerm
SPI-R-009
13 Przedmioty

Specyficzne kody

Zobacz także

Drożdże Koji do skrobii /...

7,24 zł
chat Komentarze (0)
Na razie nie dodano żadnej recenzji.